さすらい雑記

Narumyの旅の記録と日々の雑記

フィリピン料理

竹で炊いたご飯の美味しさにびっくり。 JEST Camp の「 Kawayan Kitchen 」

投稿日:2018-06-14 更新日:

iYES でインターン中の女の子のオススメ、JEST Camp「Kawayan Kitchen」のバンブーごはん。
http://www.kawayankitchen.com/

興味津々で行ってまいりました!

スービック中心部から車で15分くらいで到着。

店員さんにオススメされたフレッシュチキンのスープとライス、豚肉を注文!

まずは、スープ。

chikin soup - Kawayan Kitchen

竹から!!!


具材がゴロゴロ。

Magic Lagoon でいただいたシニガンスープと似たお味。

そして、お待ちかね、ごはんが登場!

Rice cooked in bamboo stalks

甘い、いい匂い。

おこげはスープと一緒に食べるといい感じ◎

竹で炊いたごはんがこんなに美味しいなんて!ちょっと感動体験。

お肉でごはんがススムススム。(確実に太るね、これ...)

Kawayan Kitchen at JEST Camp

ごはんは量が多くて、女性3人だと食べきれず、お持ち帰り。

ご飯をお持ち帰り

竹筒のまま、ラップでくるんでバックにしてくれました。笑

お腹いっぱい食べて、3人で600ペソ(たぶん)
一人400円くらいと思うと安い!!

ご飯を食べた後は、JEST Campの鳥園を散策。


近っ!

ジャングルで生活する術をお兄さんがパフォーマンス。


さっき食べたスープやご飯の作り方だったり、天然シャンプー、火起こしなど。
この知識があれば、何か起きても生き延びれそうな気がする。笑

ご飯がメインだったから鳥園は正直あまり期待してなかったけど、フィリピンならでは!なツッコミどころもあり、意外と面白かったー( ´▽`)

-フィリピン料理,
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