さすらい雑記

Narumyの旅の記録と日々の雑記

ラーメン 食

新横浜ラーメン博物館の旨ラーメンその2。「 すみれ 」の正油ラーメン

投稿日:2018-04-23 更新日:

えっ、味噌じゃないの?と思われたかもしれません。

味噌ラーメンも美味しかった。普通に美味しかった。

が、衝撃だったのは正油ラーメン。

こんな正油ラーメン食べたことない!!!とスープをひとくち、口に運んで思いました。

表面を覆う油の膜。(これぞ北国ラーメン!)

その下にある黒いスープ。

めっちゃ濃いんじゃないか、と恐る恐るすすると、見た目ほど塩からい感じはなく、心地よいまったり感。深みのあるスープ。うまーい!!

これは普通じゃない。正油ラーメンの常識が覆りました。

すみれもお取り寄せ見つけたー!

札幌ラーメン!すみれ 醤油ラーメン 1食入り

-ラーメン, 食
-,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。

関連記事

光楽園のトロピカルミックスジュース

予想以上の美味しさ!石垣島 光楽園のトロピカルミックスジュース

お酒以外のドリンクはあまり飲まないワタシですが。 石垣島で車で立ち寄った「光楽園」 道の途中に突然と現れるおしゃれスポット。 色々美味しそうで迷った挙句、普段は頼まないけど...おすすめメニューの本日 …

いろんな餃子が楽しい!宇都宮「 イキイキ・ギョーザ 」

餃子の街、宇都宮。 駅にある餃子像はなんともいえない佇まいですが、ビール好きにとって楽園であることに疑いはありません。(キリッ) 栃木ブレックス観戦の帰りに、宇都宮出身の素敵お姉さまに連れて行ってもら …

糸切餅

赤福もいいけど、やっぱり私は糸切餅。

滋賀県にある多賀大社。 地元ではみんな「お多賀さん」って呼んでます。 http://www.tagataisya.or.jp/ 伊勢神宮に祀られている、あまてらすおおみかみ(天照大御神)の親神様にあた …

永樂擔仔麵の魯肉飯

永樂擔仔麵の魯肉飯

台湾で一番美味しかったもの、永樂擔仔麵(えいらくたんつうめん)の魯肉飯。 以前、旅行中に迪化街でからすみを買った後に、入ったお店。孤独のグルメでも出てきたらしいです。 台湾は安くて美味しいものたくさん …

「大名 へて」の鳥刺し

焼鳥だってうまかばい!「 本格焼鳥 大名 へて 」

ラーメン、もつ鍋、水炊き、餃子、海鮮、明太子....美味しいものをあげたらキリがない福岡。 鳥料理も美味しいんですよ、奥さん!(誰に言ってんだ) 雰囲気が良くて活気があり、印象に残っているのが「本格焼 …