燻製って美味しいですよね〜
友達の引越し祝いに伊賀焼窯元 長谷園さんの「いぶしぎん」をプレゼントしたことがあるんだけど、いろんな食材買ってきて燻製しながら飲んでて、自分ちにも欲しーい!と思ったくらい。
お酒に合う合う。
スモーキーな風味を味わいつつ、日本酒をちびちび。
はぁ。幸せ。
山形に旅行に行った時にね、晩酌用のお酒を買いつつ、燻製たまごのスモっちをおつまみに買ったの。
中のとろーっとした黄身がたまらない♡
その美味しさに感動して、帰りにスモっちとスモっちGOLD(スモーキー感がスモっちより強い!)を買って、新幹線の中でも日本酒のお供に。^^
そういえば話題(?)のマンガ、 「おとりよせ王子 飯田好実」でも2巻でスモっち出てきますね〜!
飯田くん、わかってるわぁ!
ちなみに、山形に行かなくても、新宿で買えるお店があるらしいです!